Герметичные Airtights

Так называли консервы. После Гражданской войны их выпускали в США в большом количестве: мясо, молоко, персики, горох и т. п. Консервы были удобны в хранении и использовались для питания ковбоев во время перегонов скота.

«Стукалин Ю.В. Первая энциклопедия Дикого Запада – от A до Z»: Яуза, Эксмо; Москва; 2014


2006-2013 "История США в документах"